a hand holding a glass of wine next to a plate of food

丹波ワインとのコラボイベント、2025年8月~12月のスケジュールを発表

フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波のご宿泊者様を対象とし、丹波ワインとのコラボで実施中のワイナリーディナー。この度、2025年8月~12月の内容が決定いたしました。

 

20258月~12月は丹波ワインと亀岡産ななたに鴨の生産者、予約困難なレストラン「Aspirant」のシェフのコラボレーションディナーをはじめ、丹波栗、京都ぽーくの生産者を招き、生産に関する秘話などを直接聞くことができるディナーのほか、非売品のバックヴィンテージワインが楽しめるディナー、京丹波町産のいちごづくしのクリスマススペシャルディナーなど、月ごとに変わる魅力的なイベント内容でお届けします。この機会に食で京丹波町の魅力を満喫ください。

【ディナーイベント詳細】

表示料金はすべて税込みです。

 

2025830日(土) 16:1521:15

生産者シリーズ Vol.5

京都府亀岡産 ななたに鴨の生産者 加藤高志氏を招いて

Aspirant 松本拓也シェフ スペシャルコラボレーション ディナーコース

料金:おひとり様 25,000 ( ノンアルコールペアリング 23,000 円)

予約受付日:2025619日~2025818 17:00

 

2025920日(土)17:0020:30

非売品のバックヴィンテージワインを楽しめるプレミアムペアリング ディナーコース

料金:おひとり様 15,000 ( ペアリングワインなし 11,000 円)

予約受付日:202577日~202598 17:00

 

20251018日(土)16:0020:30

生産者シリーズVol.6

丹波栗の生産者 榊原 芳樹氏を招いて

旬の丹波栗を贅沢に使用した地産地消栗づくしスペシャルディナーコース・丹波農園の見学付き

料金:おひとり様 20,000 ( ペアリングワインなし 16,000 円)

予約受付日:2025812日~2025106 17:00

 

20251115日(土)16:3020:30

生産者シリーズVol.7

ブランド豚 京都ぽーくの生産者 岸本大地氏を招いて

地産地消京都ぽーくづくしスペシャル ディナーコース

料金:おひとり様 15,000 ( ペアリングワインなし 11,000 円)

予約受付日:202598日~2025114 17:00

 

20251219日(金)、20日(土)17:0020:30

生産者シリーズVol.8,9

クリスマス限定 京丹波町 誠志郎農園のいちごづくし 地産地消スペシャルディナーコース

料金:おひとり様 18,000 ( ペアリングワインなし 14,000 円)

予約受付日:20251014日~2025128 17:00

 

【開催場所】丹波ワイン

【定 員】12 名(最小催行人数 6 名) ※8 30日実施分 定員20名・最小催行人数14

【特 典】フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波丹波ワイン 往復送迎つき

※ノンアルコールでの自家用車来場も可

【スケジュール】 詳しいスケジュールは各会のプレスリリースにてご案内いたします。

 

【お問い合わせ/ご予約先】フェアフィールド・バイ・マリオット・京都京丹波 TEL0771-82-1311

※ご予約は各回の予約受付日内にて承ります。

※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。

※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。

※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。(ペアリングワイン無し大人と同料金)

※予約受付締切日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金全額を申し受けます。