10月のワイナリーディナー＠丹波ワイン フェアフィールド･バイ･マリオット京都京丹波

10月19日（土）フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波のご宿泊者様限定で、丹波ワインでの特別ディナーイベントを開催いたします。10月は「究極の地産地消ディナー Vol.1」と題し、農林水産省国産ジビエ認証第一号認定 京丹波町狩猟師 垣内規誠氏を招いての地産地消鹿肉ディナーを開催。京丹波での食と自然を学び、味わう旅に出かけてみませんか。

 

◆ワイナリーディナー詳細 

京丹波のジビエ（鹿肉）のディナーコース+ ペアリングワイン4 種

【アミューズ、前菜、鹿肉料理、デザート、コーヒー】

※料理の内容は、仕入れや天候によって急遽変更になる場合がございます。

 

ペアリングワインを一部ご紹介

京都丹波カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー2020：程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴。ジビエ料理によく合います。

 

 

＜イベント詳細＞

【開催日時】2024年10月19日（土）16:30～20:00

【開催場所】丹波ワイン

【価　　格】12,000 円（税込）／人　ペアリングワイン無し 9,000 円（税込）／人

【定　　員】12名　※最小催行人数 6名様

【特　　典】フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波⇔丹波ワイン 往復送迎つき

　　 　     ※アルコールを摂取されない方による自家用車来場も可

 

【スケジュール】

16:30 フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波 出発 

16:45  丹波ワイン 到着 ・ 受付 

17:00  垣内氏によるトークイベント

17:30  ディナースタート

19:15  ディナー終了・お買い物

19:45  丹波ワイン出発

20:00 ホテル着 

 

【ご予約・お問い合わせ先】

フェアフィールド･バイ･マリオット･京都京丹波　TEL：0771-82-1311

※ディナーイベントのご精算は丹波ワインレストランにてお願いいたします。 

※ご宿泊代金とは別にお支払いが必要となります。 

※中学生以上のお客様のご参加とさせていただきます。（ペアリングワイン無し大人と同料金）

※10 月 8 日以降のキャンセルはキャンセル料としてディナー代金を申し受けます。

【申込締切日】2024年10月7日 （水）17:00